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11月14日,上海“绿杰食品安全事件”调查组发布通报,公布了上海绿杰实业发展有限公司指定的9月15日学校午餐的调查结果、责任及应急处置措施。调查组现已查清事件及路杰公司及相关人员的违法犯罪事实,拟按照法定程序吊销路杰公司的食品经营许可证和营业执照。公司实际控制人张某华等8名责任人被依法逮捕。光明食品集团旗下的上海国邦自9月23日起临时接管全市484所学校的校园餐供应,确保学生餐食安全。ot 受到影响。报道称,经查,9月15日9时40分左右,位于路街公司静安区的一所学校主食堂的厨师王某、经理孙某良将冰箱里的虾洗干净,没有清洗,直接放入锅中爆裂。发现了两条蠕虫。孙某良随后拍照并向张某华举报。张某华要求当天运往全市211所学校(含分校)的虾全部销毁,隐瞒虫子存在,谎报“虾肠塌陷,有沉淀物”,并要求相关人员删除信息并更换唯一手机。根据昆虫专家的论证和物证鉴定专家的论证,虾体内的昆虫系统是丽蝇幼虫。由于绿头蝇幼虫的发育需要一定的温度条件(15℃至35℃),同一批虾类进入后储存并进入冷链,判断前述绿头蝇幼虫应在生产加工前端混入。对于有网友反映“虾有异味”的问题,对最先发布举报的一所中学调查发现,当天,驻校厨房工作人员从冰箱里取出冷冻虾,直接吹入锅中制作“虾煎蛋”,没有按规定清洗。食物端上来后,学生们不吃东西就撤退并销毁。这段时间,有的同学选择、扇动、观看。调查发现,鲁杰公司旗下共有7个学校厨房存在类似违规经营情况,且未消耗完毕全部被撤回销毁。事发前,路杰公司派往另外两所学校的食堂管理人员向该公司反映,该公司发现同种虾(不属于原产地)。om同批次)漂烫后有粘稠气味。近年来,路杰公司在学校安置的食堂管理人员多次向公司反映食品质量问题和食品安全问题,但路杰公司均未按要求向监管部门报告。调查发现,路杰公司还从事招标活动,与多家招标机构对抗,通过安排招标公司进行“串通投标”,非法中标86个校园餐饮服务项目。此时,张某华指示黄中间人联系招标机构办理招标业务;江某及另外两名招标机构负责人参与“串通投标”行为;杨某勤等4名路杰公司员工联系多家供应公司,取得相关供应公司同意,通过缴纳“设施费”等方式“参与投标”。公司投标人员参加d 开标时。鉴于鲁杰公司及相关人员存在组织统一声明、提供虚假信息、毁灭证据等违法行为,拟对鲁杰公司法定代表人、主要负责人及其他责任人员依法处以罚款。有关责任人员五年内不得从事食品生产经营管理或者担任食品生产企业食品安全管理人员。鉴于路杰公司及相关人员通过“串通投标”方式从事投标活动,情节极其严重,市场监管部门拟吊销路杰公司营业执照。根据《中华人民共和国刑法》,张某华等8人构成串通投标罪,于10月28日经检察院批准,被依法逮捕。经问责调查发现,上海市教委、市市场监督管理局、闵行区人民政府在上述事件中未尽到校园食品安全监督管理和属地责任。上海市纪委将对上述单位负责人分别给予党纪政务处分。今后,教育部将有序启动学校餐食公开招标程序。报道称,针对本次事件暴露的校园伙食问题,上海市教育、市场监管等部门迅速开展校园伙食服务专项检查,加强原材料监督检查和消费,确保伙食供应安全稳定。制定《加强和改进本市中小学校伙食管理的多项措施》和《关于进一步完善本市中小学校食堂餐饮服务招投标工作的指导意见》,强化食品供应链管理,严格学校伙食招标全流程管理,实行定期抽查,主动接受社会监督;改善膳食准备和就餐环境,实施中小学厨房升级改造;完善满意度调查,根据调查结果有针对性地改进学校伙食供应管理;拓展学校供餐等家长参与教育的渠道,优化普惠食品体系;广泛听取意见和建议,落实“投诉及时处理”,不断提高学校伙食管理水平。

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